달새의 여행 & 문화 & 취미

참치는 다양한 부위로 나뉘며, 각 부위마다 독특한 맛과 식감을 자랑합니다. 그중에서도 '나카토르(Nakatoro)'는 일반적으로 잘 알려지지 않은 숨은 진미로, 참치를 좋아하는 미식가들에게 특히 사랑받는 부위입니다. 이번 글에서는 나카토르가 어떤 부위인지, 어떻게 먹으면 좋을지 자세히 알아보겠습니다.1. 나카토르란?나카토르(Nakatoro)는 참치의 머리 부분에서 얻을 수 있는 아주 부드러운 부위입니다. 특히 뺨과 관자놀이 근처에 위치한 부드러운 살을 의미하는데, 기름기가 많고 진한 감칠맛을 가지고 있어 고급 부위로 평가받습니다.나카토르는 한 마리의 참치에서 극히 소량만 얻을 수 있기 때문에 희소성이 높습니다. 보통 200~300kg이 넘는 대형 참치에서도 불과 몇 백 그램 정도만 나오기 때문에, 전문가..

가나자와(金沢)는 일본 이시카와현의 중심 도시로, 전통과 현대가 조화롭게 어우러진 곳입니다. "작은 교토"라고 불릴 만큼 역사적 건축물과 정원이 아름답고, 예술과 공예가 발달한 도시이기도 합니다. 한국에서는 아직 잘 알려지지 않았지만, 조용하고 운치 있는 일본 여행을 원한다면 가나자와는 최고의 선택이 될 수 있습니다.1. 한국에서 가나자와 가는 방법가나자와로 가는 방법은 여러 가지가 있지만, 일반적으로 도쿄 또는 오사카를 경유하는 것이 가장 편리합니다.비행기 + 신칸센:한국(인천/김포) → 도쿄(하네다/나리타) 또는 오사카(간사이) 공항 도착도쿄(도카이도 신칸센 & 호쿠리쿠 신칸센)에서 약 2시간 30분오사카(선더버드 특급열차)에서 약 2시간 40분직항편:현재 한국에서 가나자와 근처 고마쓰(小松) 공항까..

베트남의 수도 하노이에서 남쪽으로 약 90km 떨어진 닌빈(Ninh Bình)은 자연과 역사가 공존하는 아름다운 여행지입니다. ‘하롱베이의 육지판’이라 불리는 장엄한 카르스트 지형, 유서 깊은 사원과 고대 도시, 그리고 고즈넉한 강줄기가 어우러져 잊지 못할 여행 경험을 선사합니다. 이번 글에서는 한국에서 닌빈까지 가는 방법, 추천 여행 일정, 필수 방문 명소, 맛집, 특산품까지 상세히 소개해 드리겠습니다.1. 한국에서 닌빈 가는 방법✈️ 한국 → 하노이닌빈에는 국제공항이 없기 때문에 한국에서 하노이 노이바이 국제공항을 거쳐 가야 합니다. 인천, 김포, 부산, 제주 등에서 하노이까지 직항 항공편이 있으며 비행 시간은 약 4~5시간 정도 걸립니다.🚗 하노이 → 닌빈하노이에서 닌빈까지는 약 2시간 정도 소요..